Beschreibung
Das Kneten großer Teigmengen von Hand erfordert viel Zeit und Handarbeit. Wenn Sie in diesen professionellen Teigkneter für Ihre Gastronomieküche investieren, können Sie problemlos bis zu 12 kg Teig kneten. Das ist nützlich für Betriebe wie Bäckereien, Supermärkte oder Cafés, die jeden Tag Backwaren herstellen. Die Rührschüssel hat ein Fassungsvermögen von 20 l und dreht sich ebenso wie der Knethaken um die eigene Achse, so dass sie sich perfekt zum Kneten von Brot- oder Pizzateig eignet.
Sicher und einfach zu bedienen
Den Sicherheitsmerkmalen dieses Geräts wurde große Aufmerksamkeit gewidmet. Dank des praktischen Timers können Sie die Knetmaschine in Ruhe arbeiten lassen. Außerdem ist sie mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der die Maschine automatisch ausschaltet, falls der Motor überhitzt. Außerdem ist dieser Teigkneter mit einem Sicherheitsgitter ausgestattet, mit dem Sie die Rührschüssel verschließen können. Wenn das Gitter nicht vollständig geschlossen ist, lässt sich der Mixer nicht starten. Die robusten Gummifüße sorgen dafür, dass die Maschine während des Gebrauchs an ihrem Platz bleibt, während der hochwertige Kettenantrieb eine längere Lebensdauer gewährleistet.
Einfache Reinigung
Dieser professionelle Teigkneter ist aus Metall mit einer haltbaren Beschichtung gefertigt. Sowohl die Rührschüssel als auch der Knethaken sind aus glattem Edelstahl gefertigt. Durch diese Materialwahl sieht das Gerät nicht nur lange schön aus, sondern ist auch leicht zu reinigen. Verwenden Sie dazu ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel. Der Mixtopf ist abnehmbar, so dass die Reinigung noch einfacher wird. Nach der Reinigung trocknen Sie alles mit einem weichen Tuch ab, bevor Sie das Gerät wieder benutzen.
Eigenschaften
- Robuster und schwerer Teigkneter, damit er während des Betriebs nicht vibriert
- Ein starker und leiser Motor, damit keine Lärmbelästigung entsteht
- Mit der abnehmbaren Schüssel können Sie den Teig leicht herausnehmen
- Die Edelstahlteile sind langlebig und leicht zu reinigen
- Der neigbare Kopf erleichtert das Hinzufügen von Zutaten
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 121kg
- Fassungsvermögen der Schüssel: 20L
- Abmessungen des Geräts: B75 x T38 x H69cm
- Drehzahl: 105 und 158RPM
- Geschwindigkeit der Schüssel: 15 und 22RPM
- Elektrische Gesamtleistung: 1,1 kW
- 230V / 50Hz / 1 Phase 1100W
Produktion
- Max. 8kg Mehl
- Max. 12kg Teig
- Min. 2kg Teig
Vor-und Nachteile
- Mit zwei Geschwindigkeiten: 105 und 158RPM
- Eine abnehmbare Schüssel erleichtert das Hinzufügen von Zutaten
- Mit praktischer Zeitschaltuhr, so dass man die Knetmaschine arbeiten lassen kann
- Maximal 8 kg Mehl und mindestens 2 kg Teig
