Geeignet für Pizzateig und Bäckereiprudukte von 17kg fertig teig 21 Liter
Ausgezeichnete Ergebnisse und kurze Verarbeitungszeiten
Ideal für Pizzerein,Konditorein und Bäckereien
Spriale, Gitter, Teigteiler und Wanne aus Edelstahl,
der den Hygienevorschriften entspricht.
ab 40 Liter gibt auch 2 geschwindigkeit
- Abmessungen (BxTxH): 400 x 670 x 700 mm
- Kesselvolumen: 21 Liter
- Teigkapazität: 17 kg
- el. Anschluß: 400 / 0,55 kW
- Gewicht : 81kg
