Kreismesser Glatt ø 90 mm UltraCut
Das gehärtete High End Kreismesser beeindruckt mit Langlebigkeit und Präzision.
Elektronisches Power Netzteil der 3.Generation
Unser Power Netzteil ist das leistungsstärkste Dönermesser Netzteil auf dem Markt und stellt sich automatisch auf 110 V oder 220 V Eingangsspannung ein. Außerdem hat es ein Überstromschutz, Übertemperaturschutz, Überspannungsschutz und ist zusätzlich kurzschlussfest. Noch besser in der 3.Generation:
Die speziell für den Einsatz bei elektrischen Dönermessern optimierte Kurzzeitbelastung des Netzteils bis zu 260 Watt garantiert das problemlose Schneiden von krossem Fleisch. Verbesserte Geräteleistung mit modifiziertem Gerätestecker und Netzstecker mit hochwertigerer H05RN-F Gummileitung. Wir sind von der zuverlässigen und problemlosen Funktion des neuen elektronischen Power Netzteils der 3.
Highspeed DC Motor mit Mikrocontroller Steuerung
Ein mikroprozessorgesteuerter Highspeed DC Motor mit konstanter Drehzahlregelung gewährleistet durch Sanftanlauf ein ruckelfreies, kraftvolles und sauberes Schneiden ohne Geschmacksverlust. Zudem schützt die eingebaute Temperaturkontrolle den Motor vor Überhitzung. Ein motorbedingter Defekt wird dadurch vermieden.
Wasserdichtes Handschneidegerät (IP67)
Das geniale einfache UYAR Lager Nachfett-Prinzip sorgt bei regelmäßiger Durchführung, dass teure Geräteausfälle bedingt durch Eindringen von Verunreinigungen und Wasser vermieden werden können. Achtung: Das Dönermesser ist nicht spülmaschinengeeignet!
Verschleißfreier Hightech Hebelschalter mit Magnettechnik
Die ergonomische Positionierung des verschleißfreien Hightech Hebelschalters mit Magnettechnik gewährleistet eine sichere und leichte Handhabung.
XLR Stecker
Dieser Stecker erlaubt es das Dönermesser, durch entfernen von dem Netzkabel, separat zu reinigen.
Thermischer Motorschutz
Der Temperaturüberwachte Highspeed DC Maxon-Motor mit Schutzabschaltung gewährleistet auch bei maximaler Leistung höchste Sicherheit gegen Überhitzung des Motors und beugt somit teure Geräteausfälle vor.
Vollautomatisches Waschprogramm mit Neigungssensor
Enorme Reduzierung der Reinigungszeit durch ein vollautomatisches Waschprogramm, dass nach Einschaltung eigenständig das Gerät reinigt und somit eine schnelle und einfache Reinigung bei einem Höchstmaß an Hygiene garantiert.
Extrem leicht, leise und trotzdem sehr robust
Diese Eigenschaften lassen sich nur durch hochpräzise CNC Fertigungsteile, aus unserer eigenen Fertigung, realisieren. Das Messer liegt dadurch perfekt in der Hand und ist daher für den professionellen Dauereinsatz ausgelegt.
Hygiene-Design
Das funktionelle Hygiene-Design mit reduzierten Ecken und Kanten ermöglicht eine leichte und hygienische Reinigung.
